 La pancréatite chronique peut se développer, non seulement chez les adultes, mais chez les enfants, les enfants d'âge scolaire plus. Habituellement, il se produit dans les maladies du duodénum, des voies biliaires, du foie et des intestins. Souvent, la pancréatite chronique est une conséquence d'un traumatisme abdominal (contusion de l'abdomen, une chute dans le guidon). Les causes de pancréatite peut également être un usage excessif de la abondante, grasse, les aliments épicés ou de longues pauses dans la farine. Ces mêmes facteurs peuvent entraîner l'exacerbation de la maladie.
Les principaux signes d'aggravation de la pancréatite chronique sont une expression de la douleur dans l'abdomen supérieur, habituellement aggravées après avoir mangé. Les attaques de la douleur sont souvent accompagnées d'une détérioration de l'appétit, même aversion pour la nourriture, des nausées et des vomissements. Quand vous voyez ces symptômes chez l'enfant les parents doivent être aussi tôt que possible de demander une aide médicale.
Dans le traitement de la pancréatite chronique dans un hôpital et à la maison joue un rôle important régime alimentaire, qui devrait fournir un traitement en douceur pour le corps du patient et aider à normaliser la fonction du pancréas. Pour éviter une nouvelle escalade après diminution des symptômes de pancréatite recommandé un régime d'au moins 6-12 mois.
Tout d'abord, il est important de procéder à un régime alimentaire: l'enfant doit être nourri strictement à un certain moment, de préférence toutes les 3-4 heures au besoin pour le bon fonctionnement de l'ensemble du tube digestif, y compris le cancer du pancréas. Les intervalles entre les repas ne doit pas dépasser 5 heures.
Tous les plats sont préparés en bouillie ou cuite à la vapeur. La pancréatite est nuisible à l'huile surchauffée patient, afin d'huile (beurre, légumes) est ajouté aux aliments déjà cuits avant de le soumettre à la table.Les repas doivent être variés.
Dans la pancréatite chronique, un enfant doit recevoir une quantité accrue de protéines comme ils normaliser et améliorer les fonctions digestives du pancréas.
Le tableau suivant fournit une liste des aliments et des plats qui sont autorisés ou interdits dans la pancréatite chronique.
Dans la période de rémission de la pancréatite chronique peut recommander les plats suivants.
Le premier petit déjeuner: fromage blanc avec le lait (ou de la bouillie à base de céréales avec du lait différents, pommes de terre, bouillie de viande maigre, poisson bouilli, omelette protéines), le thé semi-sucré.
Deuxième petit-déjeuner (11 heures): pomme, ou du fromage cottage.
Déjeuner: soupe de légumes (ou de légumes, céréales, fruits, lait), le poulet bouilli (ou de la viande, de poisson, hamburgers à vapeur, céréales, pommes de terre en purée, purée de carottes), de la gelée (ou une compote de fruits, de baies ou de fruits frais).
Snack (17 heures): du yogourt ou du jus.
Dîner: un plat de fromage cottage (ou de la bouillie, pommes de terre bouillies, brouillés protéines des oeufs, du poisson bouilli).
Avant le coucher: le kéfir ou de yaourt frais.
En outre à une nutrition adéquate, vous devriez éviter de lourds efforts physiques, la fatigue et se prémunir contre le rhume.
Doivent être traitées promptement les enfants carieuses des dents, maladies du nez et la gorge, la giardiase et de l'infestation helminthique - cela aidera à prévenir les rechutes de la pancréatite chronique et la récupération d'un enfant.
Obtenir des résultats positifs dans le traitement ne peut être en contact avec le district et le médecin scolaire.
Produits et plats sont recommandées et non recommandées pour la pancréatite chronique
| Produits et plats | Résolu | Interdite | | Pain et produits de boulangerie | Pain de la journée avant la cuisson ou secs | Le pain de seigle | | Soupes | Légumes (à l'exception du chou), les céréales | Soupes sur bouillons de viande forte, poissons, champignons et le bouillon de légumes sur de solides, la soupe aux choux, bortsch | | Snacks | Les salades et les légumes cuits | Salé, épicé, snacks épicés, en conserve | | Viande, volaille | Maigre (bœuf, veau, poulet, etc) | Les viandes grasses (agneau, porc, canard, oie), saucisse fumée | | Fish | Lean | Gras | | Oeufs | Boiled, omelette vapeur | Durs, oeufs au plat | | Produits laitiers | Sour caillé, fromage, yogourt, lait pour la cuisson, la crème sure pour ajouter un plat | Les aliments frits du fromage | | Céréales | Semoule, le sarrasin, orge, avoine, riz, blé | Mil | | Pâtisserie | Pâtes des grades plus élevés de la farine, des nouilles maison | Tartes, crêpes, muffins, gâteaux | | Légumes | Pommes de terre, carottes, betteraves, courges, courgettes, chou-fleur, laitue, tomates, concombres, pois verts | Chou, radis, radis, l'oseille, des oignons crus, les pois, les haricots, les haricots, légumes marinés | | Fruits, petits fruits | Mûrs | Acides | | Sweet | Gelées, conserves | La crème glacée et des bonbons en grande quantité (confiture, sucre, miel, chocolat) | | Graisses | Le beurre et l'huile végétale | Lard, ghee | | Boissons | Thé au lait, le bouillon de rose, jus de fruits et de baies | Des boissons fraîches, eau gazéifiée, du café, du cacao |
Bowl de la santé, 1 (5), 2004: Source
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