 | Description 1. Poivre noir - grimpeur, s'accrochant racines aériennes, avec des feuilles en forme de coeur ou ovales.
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Les fleurs sont discrètes, les boucles d'oreilles collectés en vrac. Fruit - drupe, juteuse, globuleuse, d'abord verte, rougeâtre à maturité, et enfin le jaunissement. Les fruits mûrissent lentement: à partir de la floraison à la maturité est de 4-6 mois.
2. Patrie - l'Inde. Cultivé dans de nombreux pays tropicaux (Inde, Sri Lanka, en Indonésie, Indochine, Afrique occidentale et australe, les Antilles, Brésil).
3. Fruits récoltés verts: la collecte débutera lorsque les fruits plus faible - les chatons commencent à rougir. Les fruits sont séchés au soleil, puis frotter et de tamisage libérés du joug des axes.
4. Contient de l'huile essentielle (0,9-2,5%) qui rend l'odeur, la pipérine alcaloïde (5-9%) qui font la saveur brûlante, et la gomme (1-2%), huile grasse (6-12%), de nombreux l'amidon
petits. La composition d'huiles essentielles comprend dipentène, fellandren, caryophyllène sesquiterpène.
5. Le poivre noir a une activité stimulante de sécrétion du tractus gastro-intestinal, antiseptique, et un irritant externe.
Application Bouillon: 1 cuillère à soupe. l. poivre non moulu 200 ml de vin rouge (dose unique) bouillir 10 minutes, filtrer. Prendre la nuit pour les rhumes et les températures élevées.
Teinture: 2 c. à thé. poivre 200 ml de vodka chaude insistent 1 heure, filtrer. Prenez 100-200 ml de 1 fois par jour pour les rhumes et les températures élevées.
Plaster: Mix de poivre, le miel et la farine (1:1:1). Appliquer à l'extérieur pour les rhumes, la toux, les rhumatismes, les névralgies, etc
Le poivre est utilisé comme condiment pour la nourriture.
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