 | Description 1. Ramifié arbuste à feuillage persistant pouvant atteindre 1,5 m. Les feuilles sont de 60 à 30 cm de long, alternes, ovales, avec bout pointu, brillant, coriaces, dentées. La partie supérieure de la feuille verte foncée, plus faible - vert clair. La racine primaire pénètre le sol jusqu'à une profondeur de 3 m, et le mensonge à côte dans la couche superficielle du sol. Fleurs blanches ou roses, odorantes, solitaires ou agrégés en groupes de 2-4 à l'aisselle des feuilles. Fruit - capsule avec 1-5 graines, riches en pétrole, quand éclata mûrs. Fleurs en août - Décembre. Fructification en Octobre-Décembre.
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2. Patrie - la Chine. En Europe, paru dans le XVI siècle. (En Russie -. Au XVII e siècle). À l'heure actuelle, le thé est cultivé dans les plantations de la région de Krasnodar, la Géorgie et l'Azerbaïdjan.
3. Récoltées jeunes pousses et les feuilles. En Russie, pour la fabrication de noir zavyalivayut baikhovi feuilles de thé d'abord à 40-50 ° C (et donc perdre un peu d'humidité, la matière première devient élastique), ensuite roulées et fermentées.
4. Les feuilles contiennent des tanins (tanins -20 à 25%), alcaloïdes (caféine, la théophylline, la théobromine, etc), des flavonoïdes, des huiles essentielles, l'acide ascorbique (250 mg%), vitamines B1, B2, K, P et PP , les minéraux, les pigments végétaux (chlorophylle et de carotène).
5. Effet de thé sur le corps en raison de la caféine, qui stimule le cortex cérébral, améliore l'activité réflexe, stimule les centres respiratoires et cardiovasculaires, dilate les vaisseaux sanguins dans le cerveau, le cœur, les reins, stimule l'activité cardiaque et la pression artérielle augmente. La théobromine, qui est contenue dans le thé est l'effet diurétique. Trouvé dans les feuilles de thé catéchines augmenter la résistance des parois des vaisseaux et améliore l'absorption de l'acide ascorbique.
Le thé vert aide à la formation du sang, réduire la pression artérielle et le cholestérol.
Application Thé comme un remède recommandé pour les états dépressifs, la neurasthénie, la mémoire affaiblie, hypotension. Contenues dans les tanins du thé ont un effet astringent, si le thé est utile pour les maladies gastro-intestinales accompagnées de diarrhées, ainsi que l'empoisonnement. Les jours ensoleillés, du bon thé pour se laver, avec les coups de soleil ne paquets de thé.
Bouillon: 2 c. à thé. thé vert par 200 ml d'eau insister 30 minutes, faire bouillir à feu doux pendant 1 heure, le bouillon obtenu est filtré et versé de l'eau bouillante sur les feuilles de thé (1:10), bouillis pendant 40 minutes et les fluides sont mélangés. Prendre 1-2 Art. l. 4 fois par jour pendant 20-30 minutes avant les repas avec la dysenterie, la colite, entérocolite, la dyspepsie, etc
Infusion: c. à thé. 1 thé vert dans une demi-tasse d'eau bouillante insister 10 minutes. A boire 60-80 g 3 fois par jour pour les rhumatismes, l'hépatite chronique.
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