 Jus de fruits et de baies doivent occuper dans la proéminence alimentation humaine quotidienne. Avec un large éventail de saveurs, ils ne sont pas seulement rafraîchissant et agréable à étancher la soif, mais aussi avoir des propriétés médicinales. Jus de fruit - une source importante de vitamines. La consommation régulière de jus stimule le métabolisme, améliore la résistance aux infections, assure la pérennité de l'organisme dans des situations stressantes. Les acides organiques (acide malique, citrique, etc) contenues dans le jus, pour vous aider à mieux digérer les aliments. En outre, ils peuvent compenser en partie l'acide chlorhydrique manque à un certain nombre de maladies liées à l'acidité gastrique réduite. Les jus sont également riches en minéraux, oligo-éléments. Jus de fruits, de potassium, dont beaucoup dans les jus de fruits de tout, est retiré de l'humidité du corps excessive. C'est pourquoi les médecins recommandent que les jus de fruits et de légumes pour ceux qui souffrent de maladies du système cardiovasculaire et les reins, accompagnée d'œdème. composés de fer sont utiles dans certaines formes d'anémie. Dans la pulpe de fruits et jus de fruits avec beaucoup de pâte de la pectine (fibre), ce qui améliore le péristaltisme intestinal, aidant l'élimination de l'organisme. Ceci permet au jus de recommander dans l'athérosclérose et les maladies de l'intestin. jus de fruits naturels sans sucre ajouté en faible teneur en calories. Par conséquent, ils sont indispensables dans l'alimentation de ceux qui ont besoin. Les jus sont utiles dans les maladies infectieuses de la fièvre et perte d'appétit. Il est connu que dans la vieillesse, ainsi que dans certaines maladies - l'athérosclérose, les maladies coronariennes, l'obésité - devrait manger moins de sucre raffiné (saccharose). Son excès dans l'alimentation favorise la croissance du tissu adipeux et une augmentation du cholestérol. jus de glucides constitués principalement de fructose et de glucose. Par exemple, du jus de pomme fructose 4 fois plus élevé que le saccharose, dans une cerise - près de 15 fois. Ces glucides sont les fruits et légumes naturels plus avantageux (par rapport au sucre raffiné) effet sur le métabolisme. Les jus sont nécessaires non seulement la santé aux malades, mais aussi, en particulier les enfants. Bien que le traitement thermique pour la production industrielle de jus et peut largement conservent leur valeur nutritive, mais le montant maximum de nutriments contenus dans les jus fraîchement fromage préparé. Donc, si vous le jus de cuisson à la maison, il vaut mieux le faire juste avant de servir. Malgré le fait que les bénéfices du jus est clair, il ne faut pas surestimer leur pouvoir de guérison. Après tout, jus - est avant tout un produit alimentaire, un effet de traitement qui, bien entendu, non pas tant comme, par exemple, des comprimés pharmaceutiques. Malheureusement, il ya des gens qui croient naïvement dans certains jus de fruit ou un mélange de celle-ci peut être guérie, et l'ulcère gastrique et tumeur maligne, et le paludisme, et les cataractes, et l'infertilité, et des dizaines d'autres maux. Par exemple, «3-4 litres de jus de carotte par jour peut entraîner l'ensemble du corps dans un état normal." Ceux qui suivent ce conseil au lieu de les améliorations attendues étant métabolisme perturbé, et du blanc des yeux et de tourner à la peau jaune, provoquant la peur des êtres chers. Si vous pensez sérieusement décident de s'engager dans "Juice Therapy", vous avez besoin pour ce faire, après consultation avec un diététicien. Rappelez-vous les propriétés curatives des jus les plus utiles et accessibles. Jus de pomme contient de la vitamine C, sels de potassium, de magnésium, phosphore, fer, malique, citrique et autres acides organiques. Le jus de pomme est recommandée pour tous, mais surtout utile pour les enfants et les personnes au système cardiovasculaire zaboleaniyami, l'anémie, la gastrite avec kislotnotyu réduite. contenu calorique du jus est faible. Jus de tomate contient de la vitamine C, carotène, vitamines B, peut également recommander pratiquement tout. Particulièrement utile dans les maladies du système cardio-vasculaire, et la constipation. jus de tomate à faible teneur en calories peut être recommandé pour les personnes qui sont en surpoids. jus de raisin est un produit de valeur nutritive et possède également des propriétés de guérison.Il contient des glucides (glucose et fructose), des acides organiques (tartrique, acide malique), minéraux (potassium, calcium, fer, magnésium, manganèse), la vitamine C et de vitamine B. Le jus est bénéfique pour le travail du muscle cardiaque, de l'eau -sel métabolisme, a un effet laxatif et diurétique, utile dans certaines maladies des reins, le foie et les poumons. Le jus de carotte est surtout important en carotène (provitamine A). Il ya en lui, et la vitamine C, vitamines B, phosphore, potassium, cobalt. Largement utilisé en nutrition clinique dans les maladies du foie, les reins et le système cardiovasculaire. Aide en cas de déficience visuelle associée à un manque de vitamine A. conserve jus sur la teneur en substances utiles presque aussi fraîche, provenant de carottes. Merci contenues dans les carottes de sels de cobalt et le fer est utile pour l'anémie. jus de citrouille est aussi riche en carotène est en elle, et les sels de potassium, fer, vitamines du groupe B. En raison de la teneur en sels de potassium, jus de citrouille est utile dans les maladies du système cardio-vasculaire et les reins. Un verre de jus de citrouille fraîche par jour recommandé pour les personnes œdème souffrance. jus de pomme de terre dans certains cas à un ulcère gastro-duodénal. Normalise les entrailles. Préparez-le juste avant utilisation. pommes de terre crues sont nettoyés, passé par un hachoir à viande et de se faufiler à travers 3-4 couches de gaze. Le traitement combiné avec un régime léger. |